Desenvolvido pelo CTR em conjunto com o Instituto Elisabetha Randon (IER), o Florestar é uma iniciativa inédita no Rio Grande do Sul, que busca estimular a cultura de preservação ambiental por meio de vivências de cuidado e conservação. O projeto envolve cerca de 40 crianças e adolescentes de Farroupilha (RS), atendidos pelo Programa Florescer, do IER. Eles participam da implantação de um horto florestal de espécies nativas, para a recuperação ambiental, desde a coleta das sementes, ao longo do seu desenvolvimento e tratos culturais necessários para preparar a muda para o plantio em local definitivo.

Na primeira etapa do projeto, foi realizado o plantio de mais de 200 mudas de araucárias. Os jovens que participam da iniciativa também coletaram cerca de 500 sementes de dez diferentes espécies de árvores. A coleta foi realizada em mais de 100 locais no entorno da Serra Gaúcha, onde estão sendo realizadas as ações, com o acompanhamento pela equipe de biólogos, educadores e assistentes sociais.

As atividades com as crianças e adolescentes seguem sendo desenvolvidas, respeitando as medidas de distanciamento social vigentes, com as ações de conscientização, orientações sobre os cuidados com as mudas recebidas, formas de manejo, e promoção de conteúdos educativos sobre a preservação ambiental da fauna e da flora. O Florestar conta com financiamento da Secretaria de Trabalho e Assistência Social do Governo do Estado do Rio Grande do Sul.